赤[2015] ペルラート・デル・ボスコ ロッソ （トゥア・リタ）Perlato del Bosco Rosso (Tua Rita) リータ

　 　

容量：750ml 品種：サンジョヴェーゼ 100% 醗酵：ステンレス・タンクにてマセラシオン醗酵 主醗酵後（32HL、52HL）の大樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 8カ月間（225L、1年使用、2年使用） 瓶熟：10カ月 ブルーベリー、ブラックチェリーの果実の甘味があり、 非常に滑らかな質感。

チョコレート、杉や胡椒など複雑な香り。

がっしりした骨格だが柔らかく、上品な酸とふくよかな果実味。

　

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