西の関 美吟 吟醸酒 16度以上17度未満 1800ml【びぎん】

美吟　吟醸酒 ☆

萱島（かやしま）酒造 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。

寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。

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美吟　吟醸酒 やや甘口ですが、その中に辛味、酸味があるバランスの良い味わいです。

● 美吟について この酒は、銘酒「西の関」が手造りの伝統技術の粋をつくして恵まれた良質の水と磨きぬいた白米とで特別丁寧に造り上げた吟醸清酒です。

「美吟」は、その風味の十分熟成するのを待って蔵出したもので、天然の色と香りと味との落着いた調和は西の関独特のものです。

吟醸は冷やが普通ですが、この「美吟」はお燗も楽しむ事ができます。

【容量】　1800ml 【度数】　16度以上17度未満 【日本酒度】+2 【精米歩合】55% 【酸度】1.15 【原材料】米（八反錦）・米麹・醸造アルコール 【産地】　大分 【蔵元】　萱島（かやしま）酒造